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蛋糕如何裝盒
蛋糕裝盒要用到適配的蛋糕盒，然后用蛋糕盒套起來就行了。
蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。
蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會(huì)以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉）。
生日蛋糕店需要什么設(shè)備？
需要如下設(shè)備：
1.蛋糕攪拌機(jī)，價(jià)格一般兩千多一點(diǎn)。?
和面機(jī)（一般小店選擇和8公斤面粉那種）好象也是兩千多一點(diǎn)。?
2.烤箱，先可以買一層兩盤那種，一千多，以后再添烤箱。如果資金足，可以安裝動(dòng)力電，買兩層四盤，或者三層六盤那種烤爐。?
3.面包醒發(fā)柜，12盤那種，一千左右。
4.鮮奶攪拌機(jī)大約一千到一千五左右。
5.裱花間需要的物品：打奶機(jī)，繪畫噴槍，轉(zhuǎn)臺(tái)，保鮮柜，空調(diào)各一臺(tái)。
6.然后是烘焙間的：烤箱，打蛋機(jī)，醒發(fā)室，電子稱，臺(tái)車，各一臺(tái)烤盤做面包不是很多的話20個(gè)就夠用的了。
7.不銹鋼操作臺(tái)一個(gè)。這是比較的大物件。
8.還有一些小的：量杯，走錘，搟面杖，抽子(打蛋用的），刮板，各種原材料等。
擴(kuò)展資料
蛋糕店選址
家庭人口及收入水平
家庭狀況是影響消費(fèi)需求的基本因素。家庭特點(diǎn)包括：人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配，會(huì)明顯地影響未來商店的銷售。如所在地區(qū)家庭平均收入的提高，則會(huì)增加家庭對(duì)選購(gòu)商品數(shù)量、質(zhì)量和檔次的要求。
人口密度
一個(gè)地區(qū)的人口密度，可以用每平方公里的人數(shù)或戶數(shù)來確定。一個(gè)地區(qū)人口密度越高，則選址商店的規(guī)模可相應(yīng)擴(kuò)大。要計(jì)算一個(gè)地區(qū)的白天人口，即戶藉中除去幼兒的人口數(shù)加上該地區(qū)上班、上學(xué)的人口數(shù)，減去到外地上班、上學(xué)的人口數(shù)。部分隨機(jī)流入的客流人數(shù)不在考察數(shù)之內(nèi)。
購(gòu)買力
商圈內(nèi)家庭和人口的消費(fèi)水平是由其收入水平?jīng)Q定的，因此，商圈人口收入水平對(duì)地理?xiàng)l件有決定性的影響。家庭人均收入可通過入戶抽樣調(diào)查獲取。比如北京西郊某商廈在立地之初，就對(duì)周圍商圈一至二公里半徑的居民按照分群隨機(jī)抽樣的方法，抽取出家庭樣本2000個(gè)。
自制戚風(fēng)蛋糕如何裝盒
如果是圓的戚風(fēng)，可以買專門裝蛋糕的盒子，如果是紙杯，也有盒子，或者直接裝在袋子里
制作蛋糕盒需要哪些設(shè)備?
燃?xì)饪鞠湫履戏脚埔粚觾杀P3500元，打蛋機(jī)20升恒聯(lián)1700元，面包醒發(fā)箱不銹鋼15層廚寶牌1500元，烤盤廚寶的15元，鮮奶機(jī)1700元，蛋糕展示柜制冷的4000元，立式制冷的4000元，工作臺(tái)不銹鋼的1000元，打蛋刷三能牌37元，耐高溫紙10元，刮板應(yīng)該是送的，裱花嘴好的150元，蛋糕粉白紫荊70元，面包粉紅紫荊750元，蛋糕油奧特67元，塔塔粉奧特35元，鮮奶油金鉆的12元，吉士粉奧特38元，裱花軟膏20元，巧克力戴妃40元，鮮奶精奧特38元。
主要原料就是這些，再有就是其它烘培原材料了，那就要根據(jù)個(gè)人要做的產(chǎn)品有選擇性的購(gòu)買了，以上的價(jià)格都是買一個(gè)
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